Commercialisation collective
Construire un réseau de commercialisation au bénéfice des éleveurs
La Fédération Races de Normandie s’engage, aux côtés de ses partenaires, dans un travail de structuration des filières d’élevage des races locales.
Trois axes complémentaires sont aujourd’hui développés pour accompagner les éleveurs, valoriser leur savoir-faire et renforcer la visibilité de leurs produits.
01
CHARTE D’ENGAGEMENT
Tout d’abord, la création de chartes d’engagement visant à garantir des méthodes d’élevage respectueuses des caractéristiques de chaque race auprès des consommateurs. Ces documents attestent des bonnes pratiques mises en œuvre par les éleveurs et constituent une première étape vers la reconnaissance officielle de leurs productions via des signes de qualité (AOP, IGP…).
02
COMMUNICATION
Par ailleurs, une charte graphique commune et personnalisable est en cours d’élaboration pour permettre une communication cohérente et professionnelle à l’échelle régionale. Elle facilitera l’identification du réseau d’éleveurs engagés dans la préservation de la biodiversité domestique et la production de produits d’excellence.
03
CoMMERCIALISATION
Enfin, un réseau collectif de commercialisation est en développement pour mutualiser les efforts de vente, faire connaître les produits issus des races normandes et permettre aux éleveurs de diversifier et élargir leur clientèle tout en optimisant leur temps.
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